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2018/6/26 酒店西厨各级管理人员的岗位职责
酒店西厨各级管理人员的岗位职责:  (一)厨师长岗位职责:  1、厨师长在餐饮总监的领导下,负责西餐食物出品部门的全面管理工作,是厨房出品的组织者和指挥者;  2、根据各餐厅的特点和要求,制定各餐厅的菜单及其菜谱;  3、制定厨房的操作规程和岗位职责;  4、
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2018/6/26 酒店人事培训部管理意见
酒店人事培训部管理意见  1、建议人事及培训部在酒店各部门中选择一些可培养的人,分类进行短期培训,并给予目标激励,培训后要求他们在实践中目标追求,按酒店要求培养自己,希望能持之以恒,培养一批适合“XX酒店管理”的管理人员。  2、建议将酒店“优质服务要求”(最
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2018/6/26 某酒店员工管理实施细则
某酒店员工管理实施细则  一、人力预算:  1.根据经营情况确定(修改)每年各部门、部分(例如餐厅)预算需要的人数,以及薪金调整预算建议方案,上报行政办审核,一经批准,不得擅自增加,除特殊情况外,总经理不会考虑部门提出增加员工数目的要求。  2.制定预算方案需
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2018/6/26 某酒店管理人员升、免职程序
某酒店管理人员升、免职程序  凡在酒店各部门担任一定职位的员工,上至总经理,下至副经理均为管理人员。分为:总经理、部门总监,总监以上属管理高层;A、B、C级部门经理、副经理属管理层;主任、领班以下叫普职员工。  一、升职条件及考核内容:  1、领导能力2、指挥
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2018/6/26 某酒店招聘工作程序
某酒店招聘工作程序:  (一)招聘条件:  1、文化水平:  *营业部、前台、一线管理人员具大专以上或专业英语水平;  *一般服务员具高中以上及英语水平;  *厨工、杂工、清洁工、洗碗工具初中以上文化水平;  2、年龄水平:一般18-25岁,管理人员、技术人员
栏目:人事管理阅读:14
2018/6/26 某酒店人事副经理的岗位职责
某酒店人事副经理的岗位职责:  1.直接向人事及培训部经理负责。  2.根据上级的授权主持分管部分工作,并处理好人事部的日常工作,与有关部门进行协调和沟通。  3.负责对人事分部有关规章制度和发文通知。  4.负责员工招聘、面试等相关工作。  5.负责员工饭堂
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2018/6/26 某酒店培训经理的岗位职责
某酒店培训经理的岗位职责:  1.在酒店总经理的直接领导下,负责培训部的全面工作。按照酒店经营管理的方针政策,负责计划、组织、检查及督促各项培训工作。  2.负责培训计划的实施方案并组织实施。  3.负责培训员的培训和考核。  4.负责员工的入职考试、职前培训
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2018/6/24 酒店人事培训部经理岗位职责
酒店人事培训部经理岗位职责:  1、协助总经理制定、掌握、控制各部门定员、定编;  2、根据任务之需要,协同各部门办理员工的招聘,为部门提供各类员工;  3、协同各部门对员工进行适当之各类培训及入职前的培训;  4、记录有关员工个人资料存档;  5、统一管理和
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2018/6/24 酒店人事培训部的组成和工作范围
酒店人事培训部的组成和工作范围  人事及培训部由管理公司人力资源总监协助总经理管理;酒店设人事培训部经理(A级);培训部经理(B级),共同负责人事培训部日常工作。  酒店的管理主要是通过对人的管理来实现,人力资源是酒店最重要的资源。尤其本地区目前酒店管理人才短
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2018/6/24 酒店娱乐部文员的岗位职责
酒店娱乐部文员的岗位职责  1、传达经理的有关安排,做好日常工作中重要事情的记录和催办;  2、负责员工的工作档案和做好考核、考勤等工作;  3、负责营业报表、成本核算、提成计算等各类报表工作;  4、建立员工花名册,对每个员工的基本情况有一个了解,随时提供领
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2018/6/24 酒店歌舞厅/桑拿部服务员的岗位职责
酒店歌舞厅/桑拿部服务员的岗位职责  (一)歌舞厅服务员:  1.在OK厅所管辖的区域内工作,服务员的职责是帮助领班保持OK厅的整洁、干净。  2.工作必须准时,有效率要非常有礼貌地帮助每一个客人提出的要求与愿望,记住客人时常要求服务员给予他做最优质的服务。 
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2018/6/24 酒店娱乐部主任(领班)的岗位职责
酒店娱乐部主任(领班)的岗位职责  1、认真贯彻部门经理下达的指示,严格要求自己,模范执行各项规章制度;  2、努力学习业务知识,熟悉本管区的各项服务工作,不断提高自身的管理水平,对工作有高度的责任感;  3、熟悉客人的情况及要求,为客人提供优质服务,让客人满
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2018/6/24 酒店娱乐部经理(歌舞厅/桑拿部/康乐部)岗位职责
酒店娱乐部经理(歌舞厅/桑拿部/康乐部)岗位职责  1、对总经理负责,主持部门的全面工作,执行和落实上级有关指示,保证部门的工作正常运转;  2、制定部门工作计划,建立和健全本部门各项规章制度,抓好骨干队伍的建设,注意培养、考核、选拔人才;  3、抓好员工队伍
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2018/6/24 酒店娱乐总监的岗位职责
酒店娱乐总监的岗位职责  1、严格执行国家及地方政府有关法律法规和酒店规章制度,在总经理的领导下负责处理娱乐部的一切事务,带领员工完成酒店制定的各项指标。  2、制定娱乐部门的每月及年度计划和目标,包括制定娱乐部门特定的规章制度和服务操作规程,制定歌舞厅、桑拿
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2018/6/23 酒店公关部岗位职责
酒店公关部岗位职责  (二)公关主任、公关代表:  1、直接对部门经理负责;  2、接受部门经理指示,协助并参与各项活动或出访活动;  3、接待来访参观,积极宣传酒店的完善设施、优质服务,树酒店良好形象;了解客人对酒店意见,及时上报经理;  4、随时收集旅游市
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2018/6/23 酒店公关经理的岗位职责
酒店公关经理的岗位职责  1、全面主持公关部工作,统筹有关部门的经营推销活动;  2、制定推广计划,分阶段突出重点推广酒店,充分利用店外各种推广渠道进行推广。  3、严格审核酒店各种广告、电视、广播、标语、印刷品等内容有无错漏,以免影响酒店形象;  4、协助总
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2018/6/23 酒店营业秘书的岗位职责
酒店营业秘书的岗位职责  1.保持与酒店有关部门良好沟通、合作、如文件、信息传递等。  2.熟悉酒店及营业部价格政策。  3.熟悉营业部客户资料。  4.掌握推销技巧,特别是电话推销技巧,协助营业部之生意接洽。  5.熟悉酒店营业资料及房、餐、娱乐及宴会等预订
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2018/6/23 酒店营业代表的岗位职责
酒店营业代表的岗位职责  1.负责处理一切团体预订。  2.负责实施每个团体的具体事宜。  3.制定更新酒店团体业务计划。  4.负责处理一切团体客人的具体要求。  5.接待有潜在业务的客人,预约团体联系。  6.通过回收每位团体客人对酒店工作的评价单,及时检
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2018/6/22 酒店营业主任的岗位职责
酒店营业主任的岗位职责  1、每天做好电话或上门与商务客户的业务联系,积极推销客房、餐饮、会议、娱乐等业务;  2、积极开拓客源,每周增加新的商务客户;  3、认真处理订房电话、传真业务;  4、做好各种客户资料、合同等档案工作;  5、每天至少有一次到大堂与
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2018/6/22 酒店营业经理的岗位职责
酒店营业经理的岗位职责  1、营业经理直接对部门经理负责,带领营业员完成上级领导交给的营销任务;  2、协助营业总监制定一个确保市场计划目标顺利完成的工作方案。  3、每周审查市场销售部全体人员的活动情况报告,确保销售目标的实现。  4、必须不断的研究市场情况
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