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酒店管理公司的组成及工作范围

更新:2018/6/11  阅读:  栏目:经营管理

酒店管理公司的组成及工作范围提要:协助酒店总经理全面实施“JKY酒店管理”,培养全酒店的团队精神,提高全酒店员工士气,确保完成各酒店的经营任务

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  酒店管理公司的组成及工作范围

  一、管理公司的组成:

  JKY酒店管理公司主要是负责实施广东名冠集团属下JKY大酒店管理或承包的其它酒店管理。其管理理论指导就是本书《JKY酒店管理》。管理公司是JKY大酒店的直接管理者,主要是通过对各酒店C级以上部门主管及管理人员实施培训和管理,以达到JKY大酒店的管理目标。

  管理公司的组成由管理公司董事会总经理、行政总监、财务总监、营运总监、人力资源总监、项目经理及总工程师,加上派往各酒店任职的总经理。

  二、管理公司的工作范围:

  1、协助酒店总经理全面实施“JKY酒店管理”,培养全酒店的团队精神,提高全酒店员工士气,确保完成各酒店的经营任务。

  2、培训各酒店的部门主管及管理人员,实施以人为本,高标准、严要求、细管理,抓好朋友式的层级管理和坚持深入现场管理。

  3、辅导各酒店强化优质服务管理,以最好的服务态度、最优的服务技能、最快的服务效率,体现JKY酒店不一样的服务特色。

  4、发挥管理公司指导性和监察性作用,实施总监分线管理,对下属酒店的开源和节流,做好辅导和监控作用。

  三、管理公司人事架构图:附JKY酒店管理有限公司人事架构图在下页

  (红色线、红方格属管理公司,黑色线、黑方格属酒店)


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