您现在的位置: 房地产E网 >> 资讯 >> 人事管理 >> 正文

酒店餐饮领位职责

更新:2018/1/2  阅读:  栏目:人事管理

酒店餐饮领位职责提要:熟记常客及VIP客人的姓名,编写就餐客人的资料,建立客人档案,尽量照顾管人的喜爱、习惯,让客人有宾至如归的感觉

更多精品来源自 财务

  酒店餐饮领位职责

  [层级关系]

  直接上级:领班

  直接下级:无

  [岗位职责]

  负责在外厅门口迎送客人,引领客人从及餐厅的对外联络。

  1.主坳问候客人,向客人介绍餐厅情况、熟悉酒店、餐厅的各项服务设施,以便解答客人的询问。

  2.了解当天客情,掌握餐厅当天的餐桌安排情况,合理安排客人的餐位。

  3.安排客人就餐,呈送菜牌,酒水牌,报纸等。

  4.为客人保存衣物。

  5.接听电话。

  6.接受和安排预订,进行登记、及时通知全体服务人员。

  7.熟记常客及VIP客人的姓名,编写就餐客人的资料,建立客人档案,尽量照顾管人的喜爱、习惯,让客人有宾至如归的感觉。

  8.完成上司交办其它事宜。


更多精品来源自 财务
  • 上一篇资讯:
  • 下一篇资讯: 没有了
  • 相关文章
    快速导航