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关于饭店各级例会制度的规定(内部公函)

更新:2018/1/2  阅读:  栏目:行政管理

关于饭店各级例会制度的规定(内部公函)提要:为维护饭店管理的规范化,保障政令畅通,信息传送及时,各班组、部门必须按时召开各级例会。例会召开以解决困难、听取汇报、下达指令、协调工作为宗旨

文章来自www.FDCEW.com

  关于饭店各级例会制度的规定(内部公函)

  INTEROFFICE

  CORRESPONDENCE

  致  T O:各部门                、

  抄 送TO:

  发函者F R:执行总经理

  编 号NO:20**-001

  日期DATE:20**年9月28

  关于 R E:关于饭店各级例会制度的规定

  一、饭店总经理办公会

  1.召集人:总经理

  2.时间:每周六早晨8:10

  3.地点:三楼小会议室

  4.参加人员:总经理、副总经理、总经理助理、餐饮部经理、客房部经理

  5.会议内容:

  A.研究饭店重大决策。

  B.分析饭店一周经营情况。

  C.向总经理汇报一周工作情况。

  D.听取总经理对下周工作的安排指令。

  二、饭店经营晨会:

  1.召集人:总经理或执行总经理

  2.时间:周一至周五每日早晨8:30

  3.地点:三楼中会议室

  4.参加人员:副总经理、总经理助理、餐饮部经理、客房部经理、人事部负责人、总经办负责人、营销部负责人、采供部负责人、保安部负责人、质管部负责人、财务部负责人

  5.会议内容:

  A.各部门汇报昨日工作及上级交办事项的完成情况。

  B.通报部门当日重要工作。

  C.部门间无法协调工作的汇报。

  D.客人意见的反馈。

  E.听取总经理或执行总经理的工作安排。

  三、饭店管理人员例会:

  1.召集人:总经理或执行总经理

  2.时间:每周六下午上班后10分钟

  3.地点:三楼多功能

  4.参加人员:各部门领班级以上人员(含领班级)

  5.会议内容:

  A.总经理点评一周内工作情况。

  B.传达总经理办公会方根精神。

  C.听取并执行总经理下达的各项工作安排指令。

  D.公布内部扣罚,对优秀和典型事例进行表彰。

  四、部门例会:

  1.召集人:各部门负责人

  2.时间:每个自然工作日的自定时间

  3.地点:各部门自定

  4.参加人员:各部门直属各班组、岗位负责人

  5.会议内容:

  A.各部门汇报昨日工作,及上级交办事项的完成情况。

  B.通报本部门当日工作安排。

  C.班组间无法协调工作的汇报。

  D.客人意见的反馈。

  E.班组自查问题汇报。

  F.听取部门负责人的工作点评及工作安排。

  五、各班组班前或班后会:

  根据工作情况,各班组自定,但每日必须召开,由部门负责人检查。

  六、会议要求:

  1.为维护饭店管理的规范化,保障政令畅通,信息传送及时,各班组、部门必须按时召开各级例会。

  2.例会召开以解决困难、听取汇报、下达指令、协调工作为宗旨,简明扼要、切忌扯皮、拖拉。

  3.任何与会人员要遵守会议纪律,无法参加需向会议召集人请假,得到批准后方可缺席。

  4.例会所做出的限期工作布置,由总办负责记录,由质管部负责向责任部门跟踪落实。

  5.参加人员必须及时、完整的向下级传达会议内容、精神。

  6.由总经理办公室整理<<会议纪要>>及<<晨会纪要>>,下发各部门作为实施、检查和贯彻例会精神的依据。

  7.一至四级例会要认真做好记录,五级例会为站立会议。

  8.会议期间禁止吸烟、接打电话(未把传呼、手机打到振动)、或谈与会议无关的话题。

  七、任何部门如违反本规定,质管部将根据《处罚条例》予以严惩。


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