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2018/7/19 客房服务员日常服务应知的礼貌礼节
客房服务员日常服务应知的礼貌礼节  礼貌服务表现在动作、语言、态度。  1、入住前,应尽可能了解其国籍,风俗习惯,生活特点等情况,以便有针对性地做好服务工作;  2、作中要热情诚恳、谦虚有礼、稳重大方,使客人感到亲切温暖;  3、作前严禁吃葱、蒜等有浓烈气味的
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2018/7/19 为顾客服务的十条"黄金规则"
为顾客服务的十条黄金规则  1、仪表整洁  你与你的外表是体现你专业性服务的第一步。不要有非专业性的打扮要整洁、得体。这会使得客人感到你是能胜任你的工作的并且认为你是具有专业的水准。  2、随时关注客人  从不忽视任何一个客人。如果你非常忙,你也须同客人友善地
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2018/7/19 酒店客房部员工班前班后工作要求
酒店客房部员工班前班后工作要求  班前要求  1、精神饱满,穿戴整齐;  2、仪容仪表整洁、佩戴员工牌;  3、参加班前会;  交接班时注意事项(四项交接)  1、交接房间数(住、坏、空房等);  2、物品(布草);  3、其他事项;  4、交接月钥匙;  上
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2018/7/19 酒店客房部对客服务
酒店客房部对客服务  酒店的服务宗旨:宾客至上,服务第一  酒店形象:一笑、二轻、三热情  服务准则:热情、周到、迅速、准确、安全;  服务标准:舒适感、安全感、温馨感、宾至如归感;  服务态度:主动、热情、耐心、礼貌、周到;  ①、主动具体表现在勤字上,做到
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2018/7/18 客房部中班每日必做的公共区域卫生工作
客房部中班每日必做的公共区域卫生工作  一、楼梯的清扫和拖洗(注:楼梯不要拖太湿);  二、楼梯口的垃圾桶和楼梯扶手的擦尘;  三、两边安全通道门的清洁(包括门框、门边、门合页、闭门器、门锁等);  四、走廊卫的清洁:  1、地角线的抹尘;  2、窗户玻璃、窗
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2018/7/18 酒店客房部楼层扣分制度
酒店客房部楼层扣分制度  1、礼节礼貌、仪容仪表未达到要求者----2分  2、在营业场所讲粗话、脏话、哼小调及大声喧哗或争吵者---2分  3、随地吐痰、乱扔垃圾、随便乱放物品者---2分  4、在酒店吸烟、吃零食、嚼口香糖者----5分  5、上班时间看与
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2018/7/18 某酒店客房部布草管理制度
某酒店客房部布草管理制度  目的:确保客房布草的正常运转使用,增强员工对布草管理的意识。  制度:在保管使用收送的过程中要以下程序操作  1、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。楼层应控制布草不能作其它用途。  2、客人增加布草(加床)
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2018/7/18 某酒店客房部奖惩条例
某酒店客房部奖惩条例  为使客房部规章制度顺利实施、以及使之更加完善,依据该项制度特拟订如下奖惩条例:  一、惩罚条例  1、全体员工上下班准时打卡签到、在当班迟到、早退、忘记打卡、不签到出现第二次者,罚款30元;  2、仪容仪表达不到规定要求任何一款,罚款1
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2018/7/18 客房服务概念
客房服务概念  客房的定义:  客房是饭店的主体部分,是饭店向客人提供住宿和休息的主要设施,也是旅游者旅途中的家。  客房五项服务:站立、开口、微笑、机灵、超值。  客房服务在饭店中的地位和作用:  1、客房是饭店的重要组成部分。  2、饭店经济收入的主要最大
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2018/7/18 酒店客房部楼层清洁卫生考核办法
酒店客房部楼层清洁卫生考核办法  为了给宾客提供一个清洁舒适的住宿环境,提高酒店优质的服务质量,特制定此考核办法。  一、考核对象和检查程序  1、客房楼层员工、领班及主管。  2、领班对员工应完成的工作进行检查。  3、主管对领班检查过的工作进行抽查考核。 
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2018/7/18 酒店客房安全管理制度
酒店客房安全管理制度  1、当值期间要全心全意保护酒店财产及宾客生命财产安全;  2、不给陌生人开房门,除非接到有关部门的通知;  3、当打扫房间有人进入时,应礼貌地向客人问好,查看房卡及钥匙卡是否与本房相同,或将钥匙试开房门,防止客人进错房间;  4、如客人
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2018/7/18 酒店客房部安全管理知识
酒店客房部安全管理知识  酒店大部分区域对外开放,不论任何民族、年龄、性别、社会地位的人士均可自由出入。但酒店有责任监视并在合适的时候控制在该店的人员活动,有权拒绝一些不受欢迎的人员进入。  1、住客:所有留宿的住客均须按照有关规定登记,办理入住手续。  2、
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2018/7/18 酒店客房部楼层服务安全规范
酒店客房部楼层服务安全规范  1、服务员在做房时、开夜床时必须做一间开一间的房门,完一间锁一间;为其他员工或相关人员开门时,住客房应征得客人同意或跟随入房,并记录入房人及工作内容。  2、在客房区域内发现可疑人员,要主动盘问;凡被开除、辞职、辞退和调出本部门的
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2018/7/18 客房部早班值台与卫生班应做的基本工作
客房部早班值台与卫生班应做的基本工作  一、值台上班时的工作:  1、清点布草与夜班交接;  2、清洗立式烟灰桶及不锈钢垃圾桶;  3、吸服务台与电梯口地毯(平时见到脏时就吸尘);  4、保持工作间与服务台整理;  二、值台下班之前的工作:  1、把工作间整理
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2018/7/18 酒店客房部楼层夜班服务员工作内容及程序
酒店客房部楼层夜班服务员工作内容及程序  1、签到,领取工作钥匙,听取领班分配的工作任务;  2、与中班做好交接,仔细阅读交接记录;  3、核对房态,将准确的房态填写在房态表上;  4、每隔半小时巡视楼层区一次,发现异常情况及时知会保安、大堂副理,提醒房门没锁
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2018/7/18 酒店客房部楼层中班服务员工作内容及程序
酒店客房部楼层中班服务员工作内容及程序  一、签到,领取工作钥匙;  二、与早班做好交接,仔细阅读交接记录;  三、核对房态,将准确的房态填写在房态表,16:30检查空房,发现异常情况及时向领班汇报;  四、做公共区域卫生;  五、参加班前会,听取领班分配工作
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2018/7/18 酒店客房部楼层早班服务员工作内容及程序
酒店客房部楼层早班服务员工作内容及程序  1、签到,领取工作钥匙;  2、与夜班做好交接,仔细阅读交接记录;  3、参加班前会,听从领班分配工作任务;  4、核对房态,将准确的房态填写在房态表上,9:00之前检查空房,发现异常情况及时向领班汇报;  5、做公共
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2018/7/18 酒店客房部楼层服务员岗位职责
酒店客房部楼层服务员岗位职责  岗位名称:楼层服务员  直接上级:楼层领班  直接下属;无  具体职责:  1、对楼层领班负责;  2、做好楼层的各项交接工作;  3、负责为住客提供擦鞋、物租借、访客接待、加床等各项对客服务;  4、负责清扫客房,按酒店规定的
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2018/7/18 酒店客房中心文员岗位职责及工作内容
酒店客房中心文员岗位职责及工作内容  岗位名称:客房中心文员  直接上级:主管  直接下属:无  岗位与职责:  1、签到,查看上一班次交接。  2、发放工作钥匙。  3、核对房态,确保房态的准确性。  4、接听客人电话处理客人问题。  5、协调领班做好吃饭交
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2018/7/18 酒店客房部楼层中班领班岗位职责
酒店客房部楼层中班领班岗位职责  岗位名称:楼层领班  直接上级:楼层主管  直接下级:楼层服务员  具体职责:  1、对楼层主管负责。  2、负责主持班前(后)会,安排下属工作。  3、负责检查下属的操作程序。  4、对管区的设备和用品负责,负责设施设备的清
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