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2014/7/5 幼儿园餐饮从业人员个人卫生管理制度
幼儿园餐饮从业人员个人卫生管理制度  为规范餐饮服务从业人员个人卫生管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律法规及规章,制定本管理制度。  一、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴
专题:卫生管理制度阅读:2181
2014/7/5 幼儿园餐厅卫生管理制度
幼儿园餐厅卫生管理制度  为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律、法规及规章,制定本管理制度。  一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运
专题:卫生管理制度阅读:300
2014/6/30 中学(学校)体育卫生工作管理
中学(学校)体育卫生工作管理  一、体育卫生工作管理的意义  体育卫生工作是学校全面贯彻国家教育方针的一项十分重要的工作,是促使学生德、智、体、美、劳全面发展的重要组成部分,是实现学校培养目标的重要手段。  学校体育卫生工作和管理是整个学校管理工作的重要组成部
专题:卫生管理制度阅读:72
2014/6/30 中学(学校)卫生室工作制度
中学(学校)卫生室工作制度  一、坚守工作岗位,搞好本职工作。  二、利用板报、广播、剪贴、讲座进行健康教育。  三、认真贯彻以“预防为主,防治结合”的卫生工作方针,重点抓好近视、沙眼、传染病的防治和管理工作,严防扩散流行。  四、培训好各班卫生员,协助卫生室
专题:卫生管理制度阅读:71
2014/6/28 公司安全卫生制度
公司安全卫生制度  1.公司内严禁吸烟  附:公司禁烟通知  自年月日起严禁在公司、办公场所、上班时间内吸烟。违者一次罚款人民币50元,当场付清。如经理办、市场部、会议室有客户要求吸烟者,仅限在本部办公室内,公司职员不得陪抽,如违反,按规定处罚!  2.非电气
专题:卫生管理制度阅读:76
2014/6/28 中学(学校)食堂环境卫生设施要求
中学(学校)食堂环境卫生设施要求  一、学校食堂应建在周边25米内没有有毒、有害作业点及厕所、垃圾堆等青害昆虫孳生条件的地方。  二、食堂的设施设备布局应当合理,应有相对独的食品原料存放间、食品切配间。食品蒸、煮、烹调间、食品出售场所及用餐场所。  三、食堂食
专题:卫生管理制度阅读:492
2014/6/28 中学(学校)食堂食品加工操作卫生规范
中学(学校)食堂食品加工操作卫生规范  一、食堂洗碗池、洗菜池、洗肉池相互之间不能混用。  二、食堂用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用。  三、食堂必须采用新鲜洁净的原料制作食品,不得加工或使用腐败
专题:卫生管理制度阅读:63
2014/6/28 中学(学校)食堂从业人员个人卫生行为规范
中学(学校)食堂从业人员个人卫生行为规范  一、食堂从业人员包括采购员、炊事员、分餐员、仓库保管员及帮工等,每年必须进行健康体检,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明,并掌握有关食品卫生的基本要求后,方可参加工作,否则不得擅自上岗
专题:卫生管理制度阅读:110
2014/6/28 中学(学校)食堂卫生要求
中学(学校)食堂卫生要求  一、食堂从业人员出入厨房、餐厅时应随手关好纱门,防止苍蝇、灰尘进入污梁食品及餐具用具。  二、每次用餐完毕,食堂从业人员应及时对厨房餐厅及周边环境进行清理、打扫、冲洗;每周必须进行一次大扫除,随时保持食堂室内、外的整洁卫生。  三、
专题:卫生管理制度阅读:94
2014/6/28 中学食堂食品采购、贮存卫生管理制度
中学食堂食品采购、贮存卫生管理制度  一、食堂采购员必须到持有卫生许可证且相对固定的经营单位采购食品,并按有关规定进行索证(食品生产经营卫生许可证、产品检验合格报告书),保证食品质量。  二、食堂采购员不得采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不沾、混有异物
专题:卫生管理制度阅读:119
2014/6/24 中学(学校)班级卫生工作若干要求
中学(学校)班级卫生工作若干要求  一、班主任要经常教育学生养成良好的卫生习惯。如要求做到不随地吐痰、不从楼上往下抛废纸和塑料袋等,饭后不随地扔果皮纸屑杂物等等。  二、班主任亲自安排各项卫生工作,不留死角。各班按时完成学校抽调的义务性劳动。  三、各班必须按
专题:卫生管理制度阅读:99
2014/6/15 公司食堂餐饮具消毒卫生制度
附件六:  公司食堂餐饮具消毒卫生制度  1、餐饮具洗刷消毒要以一刮二洗三冲四消毒五保洁的程序操作。  2、餐饮具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准,未经消毒的餐饮具严禁使用。  3、洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。  4
专题:卫生管理制度阅读:63
2014/6/15 客运公司食堂职工个人卫生制度
附件三:  客运公司食堂职工个人卫生制度  1、应作好健康检查和培训,取得健康证明和培训合格证后方可上岗。  2、养成良好的个人卫生习惯,坚持作好四勤  3、工作前处理食品原料后,便后均用肥皂及流动清洗洗手,接触直接入口食品之前先洗手消毒。  4、在操作间内必
专题:卫生管理制度阅读:58
2014/6/15 客运公司食堂卫生安全制度
附件二:  客运公司食堂卫生安全制度  为切实贯彻中华人民共和国《食品卫生法》,防止食物中毒或其他食源性事故的发生,确保员工的身体健康,结合公司实际,特制定制度:  一、食堂环境整体有序:  1、采取有效措施,清除卫生死角,添设防蝇设施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和
专题:卫生管理制度阅读:61
2014/6/8 幼儿园食品卫生安全事故责任追究制度
幼儿园食品卫生安全事故责任追究制度  1.采购员购货没有索证,货物退回并扣20分,后勤园长10分。  2.采购员如果购进腐烂变质过期食品,由保管员退回的,扣除采购员当月奖金,扣后勤园长20分。  3.保管员没验出腐烂变质过期食品,由炊事班长验出退货的,扣除保管
专题:卫生管理制度阅读:143
2014/6/8 幼儿园食品卫生事故应急处理机制与报告制度
幼儿园食品卫生事故应急处理机制与报告制度  1.伙食管理员、保健医以及厨房所有人员各尽其职,对发生食物中毒或疑似中毒事故,应采取下列措施:  (1)立即停止工作,并向园领导报告。  (2)协助卫生机构救治中毒或疑似中毒人员。  (3)保留造成食物中毒或者可能导
专题:卫生管理制度阅读:104
2014/6/7 中专学校学生宿舍卫生管理制度
中专学校学生宿舍卫生管理制度  学生宿舍是学生在校期间学习、生活、休息的重要场所,直接关系到学生的精神风貌和身心健康。为搞好学生宿舍区的清洁卫生,建设一个良好、整洁、优美的宿舍环境,特制定以下措施:  一、常规要求  1.学生宿舍实行责任制,开学一周内各宿舍选
专题:卫生管理制度阅读:1373
2014/6/3 中学仪器实验室安全卫生制度
中学仪器实验室安全卫生制度  一、仪器室、实验室门窗应及时关锁。贵重仪器与剧毒药品应专柜存放,专人保管。  二、每日下班前应对室内所有水电设施进行检查,使之处于关闭状态,确保安全。  三、仪器室、实验室均应放置灭火器材,灭火机应保持完好,以防事故发生。  四、
专题:卫生管理制度阅读:73
2014/5/31 学院(校)饮食卫生安全制度
学院(校)饮食卫生安全制度  为了加强对饮食卫生安全的管理,确保饮食安全,保障学生的健康成长,根据《食品卫生法》,制定本制度。  一、切实加强对饮食卫生工作的领导,适时开展食品卫生法规和食品卫生知识培训活动。  二、食品从业人员必须认真遵守《食品卫生法》等法律
专题:卫生管理制度阅读:47
2014/5/31 学院(校)食品卫生检查制度
学院(校)食品卫生检查制度  一、对经营餐厅的卫生检查由膳食图统一组织执行,院伙监会、爱卫会、后勤与基建处、后勤总公司等部门不定期地对食堂卫生组织检查。  二、聘请院医务室医生及学生会生活部的学生为兼职卫生监督员,定期对食堂卫生进行检查。  三、定期组织开展对
专题:卫生管理制度阅读:49
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