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餐饮财务部收银工作守则(七)

更新:2015/5/17  阅读:  栏目:财务管理

餐饮财务部收银工作守则(七)提要:营业收入款每晚收工后马上点清并交总经理点清,若有任何差错由收银员自己赔偿,如钱多则将多出之数交回公司归入基金

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  餐饮财务部收银工作守则(七)

  1、收银归财务部管,是财务部派到楼面工作的部门。

  2、收银部在楼面上班,员工纪律归楼面管,若因工作与楼面发生矛盾,由楼面负责协调,特殊情况由财务部、楼面部共同解决。

  3、收银员不得利用工作之便挪用、抽取营业款、也不得代人签单、模仿签单、涂改单据。经发现,公司将会严重处罚,并按贪污处理,若需涂改单据必须总经理签字。

  4、收银员收到签单时,务必核对有否总经理或董事批示方可接收。

  5、营业收入款每晚收工后马上点清并交总经理点清,若有任何差错由收银员自己赔偿,如钱多则将多出之数交回公司归入基金。

  6、收工前点清银头数,交财务存放,不得挪用银头数,否则按贪污处罚。

  7、收银部要配合财务部随时检查银头数,不得阻挡刁难否则立即开除。

  8、收银员每晚收工后必须整理好单据,交审核处复核,如发现单钱不符,照价赔偿,当天必须结清。

  9、按规定作每日报表,交财务部复核制毛利表。

  10、收银部有责任完成董事局、总经理要求做的营业收入分析资料

  11、现金银头交接务必点清,避免发生误会。

  12、认真检查真伪币,尽量杜绝错收假币。如收回假币,收银员负责赔偿。

  13、听从财务部的安排,不得讨价还价,不得将手袋及其他私人物品放收银处。

  14、收银繁忙时段不得离开收银处,宵夜由服务员送,节假日不得安排休假。上班时间不得离开本公司营业范围,特殊情况由经理批准。

  15、收银员上班时间为晚上7:00--早6:00一班制,务必准时上班,迟到按公司制度处理。

  16、不管总经理及一切管理人员都不能在收银处借支,营业款及银头数,如有特殊情况属公司事宜,可按情况处理。

  17、服务态度要认真、细心、准确、互相配合、体谅,共同做好工作,完成任务。


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