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酒楼收银员岗位职责

更新:2013/6/27  阅读:  栏目:财务管理

酒楼收银员岗位职责提要:无权私自改单,交款单结帐必须连续编号,报废结算单经相关人员签字确认后也一并交财务室审核;无权单联让相关人员签字改单

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  酒楼收银员岗位职责

  1、收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。

  2、按照前厅人员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。

  3、对结账单记载的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。

  4、每日根据汇总金额填写交款单,与点菜单、结账单一起于次日交财务室审核。

  5、无权私自改单,交款单结帐必须连续编号,报废结算单经相关人员签字确认后也一并交财务室审核;无权单联让相关人员签字改单,只能双联签字改单。

  6、对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款,拒收假币,否则发生短缺责任自负。

  7、保守经营秘密,不得随意透露酒楼经营秘密,不得随意给顾客多开发票。

  8、遵守前厅相关制度,及时发现收集、反馈客人意见。

  9、保持吧台及工作区域卫生干净、整洁,与前厅要求一致。

  10、及时完成领导安排的其它临时任务。


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