设为首页 加入收藏 房地产E网酒店(宾馆、饭店)灭火和应急疏散预案
您现在的位置: 房地产E网 >> 资讯 >> 生产管理 >> 正文

酒店(宾馆、饭店)灭火和应急疏散预案

更新:2013/3/5  阅读:  栏目:生产管理

酒店(宾馆、饭店)灭火和应急疏散预案提要:火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容和程序

文章 来源自 房 地产E网

  酒店(宾馆、饭店)灭火和应急疏散预案

  定火灾应急方案的目的,是积极推动宾馆、饭店员工,包括宾馆、饭店各部门、各岗位的管理、操作、服务人员,参与火灾预防工作。

  火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容和程序。

  1、报警和接警

  与火灾作斗争,首先必须发现火(即着火源),因此,报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序,是及时掌握火灾信息,迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。

  从报警系统的功能来看,当消防控制中心的报警红灯发出警报信号,那就证明火灾探测器已发现了"可疑情况",此时,消防中心人员应立即查清报警地点、位置,并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。

  如确认起火,便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警,并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外,还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警,报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求,详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。

  2、成立救灾指挥部

  火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战,如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此,在确认火灾发生后,消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人,迅速成立救灾指军部,以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。

  宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是:

  (1)根据火势情况通报人员疏散。

  (2)掌握火势发展情况及时调集力量,布置救人,疏散物资和灭火、排烟等任务,并检查执行情况。

  (3)公安消防队到达以后,及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

  3、通报

  通报是指将火灾情况通知有关部门和人员,疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令,向需要疏散的人员发出通报。

  (1)疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序:首先是着火层;其次是着火层以上各导;再次是有可能蔓延的着火层以下的楼层。

  (2)通报的方式有语言通报(包括消防应急广播、室内电话等),警铃通报、逐层敲门通报等。

  (3)用语言通报时,通报人的语气要温和沉着,以稳定客人的情绪,避免产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时,电话总机接线员向客房电话通报的对话:电话铃响,外宾接电话:哈罗!

  接线员:对不起,我是宾馆总机服务员,本宾馆房间发生火灾,情况紧急,为了您的安全,请撤离您的房间,向安全区域疏散!

  外宾惊讶:这是真的吗?接线员:是的,我们正在采取措施,请您不要惊慌,按照我说的去做!

  4、疏散和救护

  (1)疏散就是按事先规定的道路,将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行,就必须明确分工,把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。

  (2)层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时,必须逐房清理,不让一人遗漏。

  (3)在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所,管理人员应分工负责,按照不同出口,净宾客疏散到安全区域。

  (4)疏散中,前台经理(或管理人员)应携带好预订部、电脑房提供的当天客人情况,认真清点客人人数并年看护安慰好客人,不让其走散或返回起火现场。

  (5)人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。

  (6)财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

  (7)在疏散的同时,一些与消防有关的重要部门则必须照常运转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁,应迅速向救灾指挥部报告,请求组织力量保护,尽力排除各种险情。

  (8)作为宾馆、饭店的每一名员工,必须掌握科学的疏散次序。

  A、先疏散着火房间,后疏散着火房间相邻房间。

  B、先疏散着火层以上层面,后疏散着火层以下层面。

  C、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散;护送行动不便人员从消防电梯疏散。

  5、组织灭火

  组织灭火是扑灭火灾的关键,而有效地灭火,就必须有一个强有力的灭火指挥组,来指挥灭火战斗。

  (1)灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。

  (2)灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场,有效地控制、扑灭火灾。

  (3)灭火指挥组指挥的职责如上:

  A、组织侦察火情,掌握火势发展情况。

  B、及时向救灾指挥部汇报火情。

  C、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。

  D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。

  E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门,阻止火势蔓延。

  F、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。

  G、公安消防队到场后,协同组织灭火抢救。

  6、防烟和排烟

  防烟和排烟是防止火灾蔓延和保证人员安全转移的重要手段。

  (1)当火灾发生后,烟雾就会弥漫,这时根据灭火指挥组的报告,关闭指定的防火门,还必须把客用电梯降至底层锁好。

  (2)消防中心根据救灾指挥部的命令,启运送风排烟装置,地安全楼梯间进行正压送风排烟。

  7、安全警戒

  (1)火灾应急方案中,安全警戒的任务,主要由宾馆、饭店的保安部来承担。

  (2)宾馆、饭店外围的警戒任务是

[1] [2] 下一页


文章 来源自 房 地产E网
  • 上一篇资讯:
  • 下一篇资讯: 没有了
  • 相关文章
    快速导航