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酒店总经理岗位职责与考核追究办法

更新:2015/5/28  阅读:  栏目:行政管理

酒店总经理岗位职责与考核追究办法提要:定期巡视公共场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量及时发现问题,解决问题

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  酒店总经理岗位职责与考核追究办法

  总经理岗位职责

  1、全面负责处理酒店的总体事务,与酒店全体员工共同努力及时完成董事会赋予酒店的各项目标和任务,直接对董事会负责。

  2、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

  3、健立健全酒店的管理系统,使之合理化、精简化、高效化。

  4、健全酒店财务制度,阅读分析各部门报送的经营分析报告及财务报表,检查分析每月经营情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款。

  5、定期巡视公共场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量及时发现问题,解决问题。

  6、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

  7、选聘、任免酒店副总经理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,负责酒店管理人员的考核、奖惩、晋升等。

  8、每周不少于一次带领质检部门人员对各部门工作情况,工作标准,环境卫生制度的落实进行检查。

  9、对各部门申请的物品采购仔细审核,本着物有所值,量入为出,勤俭节约,效益大于成本的原则进行审批。

  10、积极稳妥的处理各部门处理不了的问题,协调部门之间的工作,保证酒店经营的安全高效运转。

  11、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待贵宾。

  12、关心员工,以身作则,带头遵守各项规章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

  13、贯彻落实董事会下达的各项任务指标及决定。

  总经理岗位考核追究:

  依据总经理与董事会签定协议情况具体执行。


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