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酒店全员营销及提成实施方案

更新:2015/5/27  阅读:  栏目:计划范文

酒店全员营销及提成实施方案提要:员工的客户必须由本人亲自向总经理在客到之前3小时预定有效

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  酒店全员营销及提成实施方案

  一、目的:

  调动员工全员营销意识,提高个人及酒店经济效益;特提此案。

  二、操作方案:

  适应对象:各部门员工

  1、提成方案:

  凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;在不给客人优惠的前提下,不要发票者按5%提成。

  注:①当日消费须1千元以上并当日(次)结账的,一张账单结算的;

  ②其客房优惠不得低于一般协议价(前楼标、单间160元/间·天,不含早140元;2号楼148元,不含早128元);餐饮零点不低于9.5折,包桌不优惠;低于以上优惠不提成;其优惠应事先征得权限人同意;

  ③客房黄金周、菊花展(前20天)房价不低于398,2号楼不低于300.

  2、业绩确认:

  员工的客户必须由本人亲自向总经理在客到之前3小时预定有效;客人提前已到营业部门预定过无提成。

  在客人消费结帐后,由本人填写个人业绩提成单,消费部门经理签字确认,财务审核后,经总经理审批发放。(第二个工作日内办理完毕,过期作废)

  三、操作规定:

  1、自己的顾客在酒店的消费由本人负责特殊问题的协调接待;

  2、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,由自己承担责任,并处罚200元;

  3、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩,仅作主动上门客户;

  4、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;

  (1)利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他员工的;双方均5倍赔偿给酒店,另做调职处理。

  (2)对主动上门客户,变相成为自己客户骗取高额提成者,经上级调查落实,将进行提成额的5倍处罚;并调离本岗位。

  (3)因抢客户造成顾客不满或低价销售者有其承担酒店损失,另处罚200元并调岗。

  (4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者,处罚200元并调岗。

  (5)以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者;处罚200元并调岗。

  四、对于主动上门的客户:

  (遵守“自己客户提成方案”备注外,应消费2千元以上的;

  ①客房收银员、接待员所接的团体住宿、会议费用提成0.5%;有当值收银、接待、当值房务部经手管理员平分;(经手管理员应跟踪此次接待,并对其负责)

  ②餐厅迎宾、预订员及餐厅管理员平分所接待的包桌、会议费用提成0.5%(每天14:00-17:30轮流值班人员)。

  ③非本部人员为第一接待人的应提取0.5%,第一接待人应亲自把客人介绍给本部管理员。

  注:结账后2个工作日内(过期作废),有当事人填写提成单,本部经理签字后交至财务审核,总经理审批;随工资发放。

  五、营销部工资、提成方案

  提成办法:(协议户到人,每户仅有1人负责;业绩不得转让)

  2010年销售任务及提成方案为:                       (单位:万元)

  ①营销部经理的基数所对应的底薪为1000元/月,员工600元/月;另通讯费100元/人/月,交通费自理。

  ②每月扣除基数(基数不提)部分再提成;客房按5%、餐饮按2%提成。根据餐饮与客房的当月全酒店营业收入比例计算其分部门的提成基数。

  ③每位销售人员协议户不低于10家,经理不低于13家;每月每人新增加客户不低于4家,否则当月基数提高0.5万。

  ④**市国税局的消费不计入任何人的业绩。

  ⑤自20**年元月1日起,自己的协议客户消费后,4个月以内回收账款的按原提成;第5个月催收回来的账款提成减半;超出5个月未收的不再提成,超出半年的将从本人工资、提成中逐月扣除,并全权负责催款任务、承担经济责任。

  注:个人提成以回款数量及时间进行考核。例如:元月份的提成应在发放四月份工资时发放,即在四月份回收自己客户元月份的餐饮、客房实际消费额减去基数部分后的数额,乘各部提成比率,为自己的四月份提成。

  自己客户消费额注解:消费额应跑出打折优惠及返佣部分,挂账户现付款的应提前(本人预订)通知收银员在账单上注明;现付优惠单位凭签字优惠字样记入本人收入;其它以本人预订为准;否则不计入本人客户消费额。

  六、预付款消费的:不提成,仅享有优惠。

  以上方案即日起执行,原有制度、方案抵触部分自动失效。


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